• 蛋不滑,虾不香,怎么能叫滑蛋虾仁_健康频道_东方资讯
    发布日期:2020-06-04 00:03   来源:未知   阅读:

滑蛋虾仁是一道老少皆宜的家常菜,营养丰富,口感滑嫩,特别适合老人和小孩。炒蛋都会做,但是要做好滑蛋虾仁可不容易,很多朋友做的滑蛋虾仁要么是蛋老了,要么是虾仁口感差点,要么就是蛋和虾没有很好的融合。今天分享的食谱保证让你做的滑蛋虾仁还没出锅就飘香四里了。

需要准备的食材有:虾8只、洋葱半个、蒜1个、花生油10克、米酒10克、韭黄40克、香油5克、玉米淀粉。

第一步:首先做虾汤。虾子去掉虾头虾壳,虾头虾壳留着备用。

第二步:半个洋葱切成丁、蒜切成片。

第三步:锅中倒油,下入洋葱丁和蒜片炒香。

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